Ингредиенты для - Паста с вонголе
Как вкусно приготовить - Паста с вонголе
1. Этап
Чеснок мелко нарежьте, базилик измельчите. Обжарьте на оливковом масле чеснок с базиликом до золотистого цвета. В это время отварите пасту до готовности в подсоленной воде.
2. Этап
В сковороду к чесноку добавьте моллюски. Готовьте в течении 3 минут что бы ракушки раскрылись.
3. Этап
Затем добавьте бальзамический уксус и измельченные помидоры в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу, прогрейте несколько минут.
4. Этап
Затем добавьте отварную пасту. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
5. Этап
Подавайте горячим.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Паста с вонголе и помидорами сочная, вкусная и очень ароматная, моллюски вонголе придают пасте вкус и аромат моря. Для приготовления Вы так же можете использовать вместо вонголе обычные мидии, правда они будут не такими ароматными, но тоже очень вкусно. Готовиться такое блюдо просто и быстро. Паста замечательно подойдет для семейного ужина или обеда, так же для романтического ужина с белым вином.
