Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный пирог с перцем и ветчиной
Как вкусно приготовить - Сырный пирог с перцем и ветчиной
1. Этап
Яйца взбить с солью и чёрным молотым перцем. Влить молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
2. Этап
Ввести просеянную с содой муку. Перемешать.
3. Этап
Перец вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
4. Этап
Ветчину нарезать кубиками.
5. Этап
Сыр натереть на тёрке. Отложить немного для посыпки пирога.
6. Этап
Зелень (у меня петрушка) вымыть, обсушить, измельчить.
7. Этап
Перец, ветчину, сыр и зелень вмешать в тесто. Форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую до 200С духовку.
8. Этап
Пирог выпекать примерно 35 - 40 минут. Пирог остудить немного в форме, затем переложить на тарелку/доску и подавать. Приятного аппетита!
