Ингредиенты для - Блин-бургер с маринованным луком
Как вкусно приготовить - Блин-бургер с маринованным луком
1 . Этап
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
2 . Этап
Просеять в миску муку
3 . Этап
Постепенно влить молоко и замешать тесто
4 . Этап
Добавить 1 ст. л. растительного масла
5 . Этап
Первым делом замаринуем лук. В миске смешаем бальзамический уксус, растительное масло, смесь перцев, соль и смесь сухих трав. Лук нарежем полукольцами и опустим в маринад, оставим минимум на пол часа.
6 . Этап
Фарш приправим солью и перцем, сформируем тонкую большую котлету. Пожарим на растительном масле до готовности
7 . Этап
Испечем блинчики. В центр готового, ещё горячего блина положим круглый ломтик сыра.
8 . Этап
Завернем блинчик в нахлест по кругу, чтобы получить подобие круглой булочки для бургера.
9 . Этап
Томат нарежем тонкими ломтиками. На блинчик с сыром капнем немного кетчупа, сверху выкладываем готовую котлету. На нее ломтик сыра, помидор и лук. Сверху накрываем ещё одним блинчиком с сыром.