Ингредиенты для - Курица с овощами в ароматном соусе
Как вкусно приготовить - Курица с овощами в ароматном соусе
1. Этап
Для приготовления этого блюда можно брать любую часть курицы по желанию. У меня самые бюджетные окорочка. Курицу моем, по необходимости режем на куски.
2. Этап
Для маринада (соуса) смешиваем сметану (в оригинале - майонез), кетчуп, соль, паприку, перец чили, карри и смесь перцев. Эти специи входят в состав приправы для курицы. Обильно натираем куски курицы соусом (маринадом) и ставим на 2 часа в холодильник замариноваться.
3. Этап
Овощи чистим, моем. Лук режем тонкими полукольцами или четвертинками, перец полосками, чеснок ломтиками, морковь тонкими кружками или половинками.
4. Этап
Маринованные куски курицы смешиваем с овощами и кладём в форму для запекания, у меня - сковорода.
5. Этап
Помидор режем толстыми кольцами и кладём сверху. Ставим сковороду (форму) в нагретую до 180-200 градусов духовку, запекаем 50-60 минут до золотистого цвета.
6. Этап
Подаём блюдо сразу горячим. Приятного аппетита!!!
