Кекс-рулет с ежевикой

1. Этап

В миске смешиваем муку и разрыхлитель теста.

2. Этап

Добавляем мак. Перемешать.

3. Этап

Яйцо взбиваем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль".

4. Этап

Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

5. Этап

Добавляем сметану.

6. Этап

Соединяем мучную смесь с яичной. Замешиваем тесто.

7. Этап

Выкладываем тесто в форму.

8. Этап

Форму ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов. Готовность проверяем сухой спичкой. Кекс-рулет остудить.

9. Этап

Белый шоколад растопить и украсить кекс-рулет. Молочный шоколад растопить на водяной бане и остудить, затем скатать шоколадные шарики. Украшаем кекс-рулет свежей ежевикой и шоколадными шариками. Кекс-рулет готов! Приятного чаепития!