Кекс-рулет с ежевикой

1 . Этап

В миске смешиваем муку и разрыхлитель теста.

2 . Этап

Добавляем мак. Перемешать.

3 . Этап

Яйцо взбиваем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль".

4 . Этап

Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем сметану.

6 . Этап

Соединяем мучную смесь с яичной. Замешиваем тесто.

7 . Этап

Выкладываем тесто в форму.

8 . Этап

Форму ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов. Готовность проверяем сухой спичкой. Кекс-рулет остудить.

9 . Этап

Белый шоколад растопить и украсить кекс-рулет. Молочный шоколад растопить на водяной бане и остудить, затем скатать шоколадные шарики. Украшаем кекс-рулет свежей ежевикой и шоколадными шариками. Кекс-рулет готов! Приятного чаепития!