Трайфлы с вишней

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Бисквит испеките заранее или приобретите в магазине бисквитное печенье.

2 . Этап

Из вишни удалите косточки и выложите ее в кастрюлю или ковш. Всыпьте 2 ст.л. сахарного песка и проварите на умеренном нагреве примерно 8-10 минут.

3 . Этап

Бисквит раскрошите в руках и выложите его части в стаканы, чашки или формочки.

4 . Этап

Смешайте половину сметаны любой жирности с какао-порошком и оставшимся сахаром.

5 . Этап

Пропитайте бисквит вишневым соком, полученным в процессе томления ягод с сахаром. Сверху выложите шоколадный крем.

6 . Этап

На крем выложите оставшиеся ягоды вишни, покрывая поверхность десерта.

7 . Этап

Дальше выложите оставшуюся сметану. Добавлять в нее сахар не нужно, главное — она не должна быть кислой. Сметана как раз нивелирует вкус вишни и подчеркнет сладость трайфлов.

8 . Этап

Поместите десерт в холодильник для пропитывания на 30 минут. Затем украсьте по своему вкусу и подайте к столу.