Кекс ореховый

1 . Этап

Сначала подготовим орехи. Для этого их на доске раскатать скалкой. Я люблю, когда они чувствуются, поэтому не сильно катала. Если вам нравится крошка ореховая - можно и в крошку.

2 . Этап

Смешиваем все ингредиенты. Я не очень люблю возиться с тестом и подготавливать все отдельно, поэтому просто закинула все в миску и перемешала

3 . Этап

Выливаем в форму. Т. к. у меня еще нет формочек для выпечки, то брала одноразовую, размером примерно 23см на 16. Глубина около 5. Но как видите, тесто занимает не все пространство. Можно либо форму другую взять, либо теста больше сделать (оно не очень подымается)

4 . Этап

Помещаем все это добро в прогретый (!) аэрогриль (у меня хоттер) на среднюю решетку. Точного режима температуры-времени у меня не было. Готовила "до готовности". Изначально выставила на 205 градусов на 15 минут, средняя скорость обдува. Потом накрыла фольгой (верх начал быстро румяниться), поставила температуру 180 и еще на 15 минут. Этого оказалось недостаточно (наверное, не нужно было температуру понижать), поэтому поставила еще на 10 минут, и вот тогда он был готов! Но треснул верх.

5 . Этап

В общем, получился такой кексик. Нежный и очень ореховый. Немного влажный. Принимайте в вашу команду поварешек. Жду коментариев