Салат с рукколой и креветками

1 . Этап

Рукколу вымойте и обсушите. Можно также использовать разную любимую зелень: например — шпинат.

2 . Этап

Помидорки черри помойти. Нарежьте их половинками. Добавьте их к зелени.

3 . Этап

У креветок отрежьте хвостики. Я изначально брала очищенные креветки, поэтому, кроме хвостиков, больше ничего не обрезала. Обжарьте их на сковороде с чесноком. На это потребуется от 3 до 5 минут.

4 . Этап

Переложите креветки к зелени и помидорам. Красиво разложите все ингредиенты на тарелочке.

5 . Этап

Сыр можно натереть при помощи тёрки, а можно аккуратно и очень тонко нарезать его пластинками или ломтиками.

6 . Этап

Выложите сыр сверху.

7 . Этап

Делаем заправку. Для этого в мисочку налейте соевый соус и оливковое масло, добавьте сок лимона и мёд. Всё хорошенько смешайте.

8 . Этап

Заправьте салат получившися соусом. Посыпьте сверху орешками. Можно подавать салат с рукколой и креветками к столу!