Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные отбивные в картофельном кляре
Как вкусно приготовить - Куриные отбивные в картофельном кляре
1. Этап
Нарезаем и отбиваем мясо как на отбивные. Солим, перчим.
2. Этап
Трем на мелкую тёрку картофель и лук. Отжимаем лишний сок. Мелко режем укроп. Добавляем муку, яйцо и немного соли.
3. Этап
Все перемешиваем. Кляр готов. Получается густой.
4. Этап
Обваливаем в муке мясо.
5. Этап
Затем опускаем в кляр.
6. Этап
Жарим на небольшом огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.
7. Этап
Наши отбивные готовы.
8. Этап
Благодаря необычному картофельному кляру куриные отбивные получаются очень сытными. Всё, что требуется к этому блюду, — легкий овощной салат. В процессе жарки тертый картофель превращается в хрустящую «шубу» и придает аппетитный аромат мясу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
