Селедка под шубой с жареным луком

1 . Этап

Филе сельди нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на дно салатницы.

2 . Этап

На растительном масле обжариваем измельченный лук до золотистости.

3 . Этап

Выкладываем жаренный лук на рыбу. Сверху покрываем тонким слоем майонеза. Затем выкладываем слой тертого картофеля и вновь майонез. Отварную морковь очищаем и трем на средней терке, выкладываем поверх майонеза.

4 . Этап

Сваренные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Трем белки на терке и выкладываем следующим слоем.

5 . Этап

Снова смазываем майонезом. Свеклу очищаем и трем на терке. Выкладываем свеклу последним слоем.

6 . Этап

Украшаем верхушку салата тертыми желтками и остатками яичного белка. Перед подачей на стол, поместите салат в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!