Салат из капусты с заправкой из брынзы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из капусты с заправкой из брынзы

1. Капуста белокочанная - 500 г
2. Перец сладкий - 1 шт
3. Петрушка - 1 пуч.
4. Кефир - 1/2 стак.
5. Масло подсолнечное - 4 ст. л.
6. Брынза - 100 г
7. Уксус - 1 ч. л.
8. Горчица - 1 ч. л.
9. Цедра лимона - 1/2 ч. л.
10. Соль - 1/2 ч. л.
11. Перец душистый - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из капусты с заправкой из брынзы

1. Этап

Ингредиенты.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: Ингредиенты.

2. Этап

1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: 1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.

3. Этап

2. Порубить очень мелко.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: 2. Порубить очень мелко.

4. Этап

3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: 3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.

5. Этап

4. Перец нарезать мелкими кубиками.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: 4. Перец нарезать мелкими кубиками.

6. Этап

5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: 5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.

7. Этап

6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.

1. Этап. Салат из капусты с заправкой из брынзы: 6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.