Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Похмелье
Как вкусно приготовить - Салат Похмелье
1. Этап
Отварить в кипящей подсоленной воде баклажаны. Выложить и придавить гнетом. Остудить и порезать крупными кубиками.
2. Этап
Лук порезать мелкими кубиками, чеснок - совсем мелко (никаких чеснокодавок).
3. Этап
Помидоры порезать крупными кубиками (советую крупные и мясистые - Розовый великан или бычье сердце).
4. Этап
Все смешать, посолить, поперчить и заправить маслом и уксусом. Охладить (!!!) и только после можно кушать. Очень хорош после проведения праздников!!!! Приятного аппетита!
