Салат Цыганский

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Мясо солим и перчим.

3. Этап

Обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.

4. Этап

Даем остыть.

5. Этап

На той же сковороде обжариваем чеснок, добавляем специи, вливаем вино.

6. Этап

Закипело - выключаем.

7. Этап

Капусту шинкуем.

8. Этап

Режем зелень, перемешиваем с капустой.

9. Этап

Остывшее мясо нарезаем ломтиками.

10. Этап

Добавляем к капусте.

11. Этап

Перемешиваем и заливаем соусом со сковородки. Ставим в холодильник минут на 20, чтобы салат полностью пропитался. Вот и все. Приятного аппетита!