Информация о рецепте
Ингредиенты для - Страчетти из говядины
Как вкусно приготовить - Страчетти из говядины
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо должно быть комнатной температуры.
2. Этап
Мясо нарежьте тонкими полосками. Приправьте измельченным чесноком, солью, перцем, бальзамическим уксусом и 2 столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
3. Этап
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте мясо на сильном огне в течение 2-3 минут.
4. Этап
Добавьте к мясу нарезанные пополам помидоры черри. Обжаривайте все вместе еще 1 минуту и снимите с огня.
5. Этап
Мясо с помидорами выложите на теплую тарелку, добавьте рукколу. Сверху рукколы положите хлопья пармезана. Приятного аппетита!
