Name: Торт в детский садик
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 7 шт; Мука пшеничная - 100 г; Крахмал картофельный - 100 г; Сахар - 350 г; Порошок пекарский - 1 ч. л.; Ванильный пудинг - 3 пач.; Молоко - 1400 мл; Соль - 1400 мл; Сливки - 600 мл; Ванильный сахар - 4 пач.; Желатин - 9 ч. л.; Шоколад молочный - 9 ч. л.; Вода - 100 мл; Печенье - 100 мл; Краситель пищевой - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт в детский садик

1. Яйцо куриное - 7 шт

2. Мука пшеничная - 100 г

3. Крахмал картофельный - 100 г

4. Сахар - 350 г

5. Порошок пекарский - 1 ч. л.

6. Ванильный пудинг - 3 пач.

7. Молоко - 1400 мл

8. Соль - 1400 мл

9. Сливки - 600 мл

10. Ванильный сахар - 4 пач.

11. Желатин - 9 ч. л.

12. Шоколад молочный - 9 ч. л.

13. Вода - 100 мл

14. Печенье - 100 мл

15. Краситель пищевой - 100 мл

Как вкусно приготовить - Торт в детский садик

1. Этап

Холодные белки взбить в крутую пену, добавить сахар и взбить до растворения. Влить желтки, перемешать. Добавить смешанные и просеянные муку, крахмал и пекарский порошок. Аккуратненько вмешать венчиком так, чтоб масса не потеряла пышность. Противень застелить пекарской бумагой и вылить в него тесто. Ставим в холодную духовку на 180 С мин. на 15-20. Готовность проверяем зубочисткой. Даём коржу остыть и пропитываем его пропиткой.

2. Этап

Варим пудинг из 3 пакетиков, щепотки соли и 1400 мл молока. Когда пудинг остынет до комнатной температуры, вбиваем туда масло и сахар. Взбиваем сливки, добавив сахар, перемешанный с желатином. Собираем наш торт. На сервировочный поднос выкладываем пропитанный бисквит, слой пудинга, слой сливок, сверху посыпаем шоколадными каплями и выкладываем печенюшки. Под печенюшками у меня выглядело вот так.

1. Этап. Торт в детский садик: Варим пудинг из 3 пакетиков, щепотки соли и 1400 мл молока. Когда пудинг остынет до комнатной температуры, вбиваем туда масло и сахар. Взбиваем сливки, добавив сахар, перемешанный с желатином. Собираем наш торт. На сервировочный поднос выкладываем пропитанный бисквит, слой пудинга, слой сливок, сверху посыпаем шоколадными каплями и выкладываем печенюшки. Под печенюшками у меня выглядело вот так.

3. Этап

Сахарную глазурь или покупаем, или делаем сами. Для чего берём 250 гр. просеянной сахарной пудры и смешиваем по чуть-чуть с водой или лимонным соком. Доводим до консистенции густой сметаны. Добавляем пищевую краску и хорошо перемешиваем. Намазываем печенюшки сахарной глазурью и украшаем по желанию.

4. Этап