Ингредиенты для - Бездрожжевое тесто для жаренных пирожков
Как вкусно приготовить - Бездрожжевое тесто для жаренных пирожков
1 . Этап
В отдельной миске просейте муку, добавьте сахар, соль и разрыхлитель.
2 . Этап
Влейте молоко в мучную смесь. Быстро перемешайте. При необходимости, добавьте еще молока. Замесите тугое тесто.
3 . Этап
Дайте тесту отдохнуть 10 минут и разрежьте на 12 равных частей. На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатайте кусочки теста в круги.
4 . Этап
Поставьте 2-3 столовые ложки начинки в центр каждого круга, смочите края молоком. Сложите и прижмите края вилкой.
5 . Этап
Жарьте в горячем масле до золотистого цвета. Выньте пирожки из масла и промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
