Name: Печень с фруктами и рисом Железный удар
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 2 пакет.; Куриная печень - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Яблоко - 120 г; Чернослив - 40 г; Брокколи - 200 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Печень с фруктами и рисом Железный удар

1. Рис 2 пакет.

2. Куриная печень 200 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Яблоко 120 г

5. Чернослив 40 г

6. Брокколи 200 г

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Соль по вкусу

9. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Печень с фруктами и рисом Железный удар

1 . Этап

Это блюдо очень простое в приготовлении и занимает совсем немного времени. Пока варится ароматный рис жасмин ТМ "Мистраль" для гарнира, а это всего 15 минут, мы успеем приготовить и основную часть.

2 . Этап

Итак, ставим воду для риса кипятится, и одновременно подготавливаем остальные ингридиенты: Лук мелко нарезаем; Яблоко трём на тёрке; Брокколи разбираем на небольшие соцветия; Подготавливаем печень, промываем и отрезаем все лишнее. Вода закипела, опускаем пакетики с рисом в воду, засекаем 15 минут и приступаем..

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: Итак, ставим воду для риса кипятится, и одновременно подготавливаем остальные ингридиенты: Лук мелко нарезаем; Яблоко трём на тёрке; Брокколи разбираем на небольшие соцветия; Подготавливаем печень, промываем и отрезаем все лишнее. Вода закипела, опускаем пакетики с рисом в воду, засекаем 15 минут и приступаем..

3 . Этап

На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем лук и обжариваем 1-2 минуты на сильном огне.

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем лук и обжариваем 1-2 минуты на сильном огне.

4 . Этап

Теперь очередь натёртого на мелкой тёрке яблока. Его вместе с луком обжаривем 1 минуту.

5 . Этап

Следующим шагом кладем на сковороду печень и также обжариваем на сильном огне, помешивая, в течение 1 - 2 минут.

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: Следующим шагом кладем на сковороду печень и также обжариваем на сильном огне, помешивая, в течение 1 - 2 минут.

6 . Этап

Следующие два шага можно делать в произвольном порядке. Либо добавить чернослив, либо капусту брокколи. Все зависит от того насколько мягкую Вы хотели бы получить капусту. Я предпочитаю помягче, поэтому сначала кладу её. Убавляю огонь, закрываю крышку и тушу...

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: Следующие два шага можно делать в произвольном порядке. Либо добавить чернослив, либо капусту брокколи. Все зависит от того насколько мягкую Вы хотели бы получить капусту. Я предпочитаю помягче, поэтому сначала кладу её. Убавляю огонь, закрываю крышку и тушу...

7 . Этап

.. пока нарезаю чернослив, который также добавляю к печени и овощам. Чернослив можно добавить и целиком. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Но, на мой взгляд, здесь достаточно только посолить.

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: .. пока нарезаю чернослив, который также добавляю к печени и овощам. Чернослив можно добавить и целиком. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Но, на мой взгляд, здесь достаточно только посолить.

8 . Этап

Последние два шага занимают примерно 10 минут, пока доваривается рис. Как только положенные 15 минут варки риса прошли, достаем пакетики из воды и аккуратно разрезаем их.

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: Последние два шага занимают примерно 10 минут, пока доваривается рис. Как только положенные 15 минут варки риса прошли, достаем пакетики из воды и аккуратно разрезаем их.

9 . Этап

А теперь накрываем на стол, "собираем" наше блюдо, и приятного аппетита!

1. Этап. Печень с фруктами и рисом Железный удар: А теперь накрываем на стол,

10 . Этап

Часто мы готовим привычные блюда и используем сочетания ингредиентов, к которым давно привыкли. Постепенно они приедаются, и мы стараемся добавить побольше специй, чтобы "стало вкусно". Но тогда мы перестаём ощущать "натуральные" вкусы продуктов. Чтобы этого не происходило, попробуйте что-то новое и Вы почувствуете, что даже простые блюда могут быть очень и очень вкусными!