Овсяные конфеты

1 . Этап

Кешью и изюм сложить в чашу блендера.

2 . Этап

Отмерить необходимое количество овсяных хлопьев. Я использовала хлопья от "Мистраль".

3 . Этап

Всыпать хлопья к орехам и изюму, добавить лимонную или апельсиновую цедру. Количество цедры можно варьировать по вкусу. Измельчить все до однородной массы.

4 . Этап

Если масса будет слишком сухая, добавьте в блендер воду - от 1 до 2 столовых ложек.

5 . Этап

Из получившейся массы скатать небольшие шарики. Количество зависит от размера, как вы понимаете. У меня получается где-то 16-18 "конфет", каждая на один укус.

6 . Этап

По желанию можно обвалять шарики в кокосовой стружке.

7 . Этап

Хранить при комнатной температуре или в холодильнике.