Мятный морс из красной смородины

1 . Этап

Вот так зреет-наливается наша красная смородина. Кустикам 3 года, осенью пересадили их в тень - подальше от беспощадного солнца, поближе к воде.

2 . Этап

Собрали ягоды, я их половину перетерла с сахаром в желе, половину заморозила. Итак, готовим морс. Моем ягоды и очищаем

3 . Этап

Давим их вилкой и заливаем стаканом кипяченой воды

4 . Этап

Мята у нас выросла хиленькая в этом году. Эту нам принесла знакомая на развод. Пока она живет на окне в кухне)

5 . Этап

Используем для приготовления морса коричневый сахар от Мистраль

6 . Этап

Протертую смородину с водой процеживаем, сок убираем в холод

7 . Этап

Выжимки заливаем литром воды, кладем мяту и доводим до кипения, провариваем минут 5, кладем сахар, процеживаем.

8 . Этап

В остывший морс наливаем отставленный сок, перемешиваем и радуемся каждому живительному и витаминному глотку!