Ингредиенты для - Мятный морс из красной смородины
Как вкусно приготовить - Мятный морс из красной смородины
1. Этап
Вот так зреет-наливается наша красная смородина. Кустикам 3 года, осенью пересадили их в тень - подальше от беспощадного солнца, поближе к воде.
2. Этап
Собрали ягоды, я их половину перетерла с сахаром в желе, половину заморозила. Итак, готовим морс. Моем ягоды и очищаем
3. Этап
Давим их вилкой и заливаем стаканом кипяченой воды
4. Этап
Мята у нас выросла хиленькая в этом году. Эту нам принесла знакомая на развод. Пока она живет на окне в кухне)
5. Этап
Используем для приготовления морса коричневый сахар от Мистраль
6. Этап
Протертую смородину с водой процеживаем, сок убираем в холод
7. Этап
Выжимки заливаем литром воды, кладем мяту и доводим до кипения, провариваем минут 5, кладем сахар, процеживаем.
8. Этап
В остывший морс наливаем отставленный сок, перемешиваем и радуемся каждому живительному и витаминному глотку!
