Салат с чиабаттой и сезонными овощами

1 . Этап

Лук очистить и нарезать.

2 . Этап

Замариновать нарезанный лук в смеси 4 ст. л винного уксуса, 4 ст. л растительного масла, 1/2 ч. л сахара, соли

3 . Этап

Пока маринуется лук, наломать чиабатту на кусочки, размером на один укус.

4 . Этап

Сбрызнуть кусочки растительным маслом, выдавить зубчик чеснока, перемешать

5 . Этап

Поджарить в СВЧ на функции ГРИЛЬ, или же в разогретой духовке до легкого румянца и хрусткости.

6 . Этап

Нарезать огурец.

7 . Этап

Нарезать сыр фета или брынзу

8 . Этап

Нарезать помидоры

9 . Этап

Сложить все ингредиенты в салатник, перемешать, поставить на несколько минут в холодильник для охлаждения.

10 . Этап

Выложить на листья салата, посыпать базиликом. Ароматный, витаминный, свежий салат готов.