Ингредиенты для - Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»
Как вкусно приготовить - Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»
1 . Этап
Нарезаем овощи, так, чтобы фарш и овощи были 1:1. Сыр трём.
2 . Этап
На сковороде обжариваем капусту, затем добавляем лук, морковь. По вкусу чеснок. Специи. Протушиваем до полуготовности.
3 . Этап
Добавляем томатную пасту, фарш. Перемешиваем.
4 . Этап
Вливаем воду (у меня два с половиной стакана). Воды не бойтесь. Она лишней не будет-впитается в макароны. А излишек будет соусом. Пробуем на специи. Начинка должна быть насыщена вкусами
5 . Этап
В форму для запекания выкладываем соус. Затем макароны. Чередуем слои, пересыпая тертым сыром.
6 . Этап
В противень наливаем виду. Духовку греем до 180 градусов. Форму с лазаньей накрываем фольгой и убираем в духовку, предварительно разместив в противне. Выпекаем накрытой 20 минут, затем снимаем фольгу, щедро посыпаем сыром и убираем ещё на 20 минут, не накрывая. Если в процессе посыпаниям сыром вы видите, что макароны сухие, а вода вся впиталась-добавьте немного обычной водички. И приятного аппетита!!
7 . Этап
А макароны у меня были вот такие