Name: Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Макаронные изделия - 200 г; Куриный фарш - 400 г; Капуста белокочанная - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Томатная паста - 5 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Специи - 1 ч. л.; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»

1. Макаронные изделия - 200 г

2. Куриный фарш - 400 г

3. Капуста белокочанная - 200 г

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Сыр твердый - 100 г

7. Томатная паста - 5 ст. л.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

9. Чеснок - 2 зуб.

10. Специи - 1 ч. л.

11. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»

1. Этап

Нарезаем овощи, так, чтобы фарш и овощи были 1:1. Сыр трём.

2. Этап

На сковороде обжариваем капусту, затем добавляем лук, морковь. По вкусу чеснок. Специи. Протушиваем до полуготовности.

1. Этап. Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»: На сковороде обжариваем капусту, затем добавляем лук, морковь. По вкусу чеснок. Специи. Протушиваем до полуготовности.

3. Этап

Добавляем томатную пасту, фарш. Перемешиваем.

4. Этап

Вливаем воду (у меня два с половиной стакана). Воды не бойтесь. Она лишней не будет-впитается в макароны. А излишек будет соусом. Пробуем на специи. Начинка должна быть насыщена вкусами

1. Этап. Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»: Вливаем воду (у меня два с половиной стакана). Воды не бойтесь. Она лишней не будет-впитается в макароны. А излишек будет соусом. Пробуем на специи. Начинка должна быть насыщена вкусами

5. Этап

В форму для запекания выкладываем соус. Затем макароны. Чередуем слои, пересыпая тертым сыром.

6. Этап

В противень наливаем виду. Духовку греем до 180 градусов. Форму с лазаньей накрываем фольгой и убираем в духовку, предварительно разместив в противне. Выпекаем накрытой 20 минут, затем снимаем фольгу, щедро посыпаем сыром и убираем ещё на 20 минут, не накрывая. Если в процессе посыпаниям сыром вы видите, что макароны сухие, а вода вся впиталась-добавьте немного обычной водички. И приятного аппетита!!