Пирог Чернокнижник

1. Этап

Это основной набор продуктов.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и еще слегка взбить.

3. Этап

Добавить просеянную с разрыхлителем и какао муку. Осторожно перемешать.

4. Этап

Добавить миндальную муку, апельсиновую цедру, ликер (у меня кофейно-анисовый) и соевый соус "Сладкий" от ТМ "Киккоман".

5. Этап

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, установить режим "Выпечка" 90 минут. Пирог может испечься и раньше, все зависит от мощности мультиварки.

6. Этап

Готовый пирог украсить персиками из компота и ванильным соусом.

7. Этап

Пирог получился очень шоколадным с приятным миндальным послевкусием.

8. Этап

Структура пирога мягкая, пористая, слегка рыхловатая.

9. Этап

Старания не пропали даром! Мои мужчины оценили пирог по достоинству! Особенно младший сын, который чуть-что теперь говорит: "А меня научишь?"

10. Этап

Приятного аппетита!