Ингредиенты для - Компот из абрикосов с мятой на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из абрикосов с мятой на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Абрикосы и мяту вымойте и просушите. Выбирайте плоды абрикосов без повреждений.
3. Этап
Абрикосы очистите от косточек.
4. Этап
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите абрикосы и веточку мяты в банку.
5. Этап
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
6. Этап
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и варите 2-3 минуты.
7. Этап
Влейте компот в банку сразу же. Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
8. Этап
Удачных заготовок!
