Медовик в мультиварке

1. Этап

1. Поместите масло в кастрюлю мультиварки и включите режим "Соус".

2. Этап

2. Растопите масло, добавьте сахар, яйца и мёд, нагревайте и перемешивайте тесто силиконовым венчиком.

3. Этап

3. Доведите массу до кипения при постоянном помешивании. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Отключите мультиварку. 5. Подпылите стол мукой и выложите горячее тесто, разделите его на 8 порций, округлите, обваляйте в муке и поместите в чашу мультиварки. Тесто должно быть горячим.

4. Этап

6. Нарежьте пергамент, чтобы листы подходили по размеру противням для выпечки. 7. Раскатайте каждый шарик теста тонким слоем примерно 1,5 мм.

5. Этап

8. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200С духовке до румяной корочки. 9. Переложите выпеченные коржи на решётку и охладите. Пока коржи горячие, подровняйте края.

6. Этап

10. Поместите сметану в глубокую миску, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте крем силиконовым венчиком.

7. Этап

11. Измельчите миндаль при помощи блендера.

8. Этап

12. Прослоите медовые коржи сметанным кремом и молотым миндалём.

9. Этап

13. Поместите торт в холодильник и дайте ему пропитаться в течение 10 часов (лучше на ночь).