Медовик в мультиварке

1 . Этап

1. Поместите масло в кастрюлю мультиварки и включите режим "Соус".

2 . Этап

2. Растопите масло, добавьте сахар, яйца и мёд, нагревайте и перемешивайте тесто силиконовым венчиком.

3 . Этап

3. Доведите массу до кипения при постоянном помешивании. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Отключите мультиварку. 5. Подпылите стол мукой и выложите горячее тесто, разделите его на 8 порций, округлите, обваляйте в муке и поместите в чашу мультиварки. Тесто должно быть горячим.

4 . Этап

6. Нарежьте пергамент, чтобы листы подходили по размеру противням для выпечки. 7. Раскатайте каждый шарик теста тонким слоем примерно 1,5 мм.

5 . Этап

8. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200С духовке до румяной корочки. 9. Переложите выпеченные коржи на решётку и охладите. Пока коржи горячие, подровняйте края.

6 . Этап

10. Поместите сметану в глубокую миску, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте крем силиконовым венчиком.

7 . Этап

11. Измельчите миндаль при помощи блендера.

8 . Этап

12. Прослоите медовые коржи сметанным кремом и молотым миндалём.

9 . Этап

13. Поместите торт в холодильник и дайте ему пропитаться в течение 10 часов (лучше на ночь).