Кулич пасхальный Для начинающих

1 . Этап

Начинаем с изюма - его залить водой и оставить до набухания. Лучше на ночь.

2 . Этап

Тесто я замешивала в хлебопечке. При ручном замесе в теплое молоко добавить 3 ст. л. сахара, дрожжи, дать немного постоять и ввести остальные ингредиенты. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму.

3 . Этап

Поставить тесто в теплое место и дать хорошенько подняться. Время может варьироваться от часа до 2-3 часов.

4 . Этап

Выпекать подошедший кулич в разогретой до 180 градусов духовке, затем огонь убавить и выпекать еще минут 30-35.

5 . Этап

Готовый кулич остудить, затем аккуратно вынуть из формы (у меня выскочил как по маслу!)

6 . Этап

Кулич покрываем сахарной глазурью, украшаем посыпками и ненадолго оставляем "отдохнуть". Затем нарезаем на кусочки и подаем к праздничному столу.