Ингредиенты для - Булочки Синнабон с джемом

1. Тесто Молоко 200 мл.
2. Тесто Дрожжи сухие 20 гр.
3. Тесто Масло сливочное 100 гр.
4. Тесто Яйцо куриное 2 шт.
5. Тесто Сахар 100 гр.
6. Тесто Соль 100 гр.
7. Тесто Мука 4 ст.
8. Начинка Джем 300 гр.
9. Начинка Корица 2 ч. л.
10. Глазурь Масло сливочное 30 гр.
11. Глазурь Творожный сыр 200 гр.
12. Глазурь Сахарная пудра 50 гр.

Как вкусно приготовить - Булочки Синнабон с джемом

1 . Этап

Молоко нагреваем, разводим в нем дрожжи. Добавляем сахар. Отставляем в сторону, даем дрожжам "проснуться". В это время растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Затем взбиваем яйца слегка, чтобы получилась однородная смесь. Соединяем яйца с маслом. Муку просеиваем и добавляем в нее соль. Теперь соединяем молочную смесь с яйцами и сливочным маслом. Начинаем постепенно вводить муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться эластичным и мягким, и не липнуть к рукам. Убираем его в теплое место на 1 -1,5 часа.

1. Этап. Булочки Синнабон с джемом: Молоко нагреваем, разводим в нем дрожжи. Добавляем сахар. Отставляем в сторону, даем дрожжам

2 . Этап

Тесто подошло. Раскатываем его в длинный прямоугольный пласт толщиной 1-1,5 см и смазываем джемом. Я взяла фруктово-ягодный джем "Глинтвейн". Он содержит в себе ягоды, корицу, цедру апельсина. Кому нравится более выраженный вкус корицы, посыпьте сверху начинки пару чайных ложек.

1. Этап. Булочки Синнабон с джемом: Тесто подошло. Раскатываем его в длинный прямоугольный пласт толщиной 1-1,5 см и смазываем джемом. Я взяла фруктово-ягодный джем

3 . Этап

Далее нам потребуется немного ловкости, потому что тесто нужно свернуть в тугой рулет. Острым ножом делим рулет на булочки, отмеряя по 2,5-3 см и отрезая. Выкладываем булочки на противень для расстойки, оставляя между ними расстояние примерно 1 см. Как только булочки подошли, отправляем их в духовку, предварительно нагретую до 180 C.

1. Этап. Булочки Синнабон с джемом: Далее нам потребуется немного ловкости, потому что тесто нужно свернуть в тугой рулет. Острым ножом делим рулет на булочки, отмеряя по 2,5-3 см и отрезая. Выкладываем булочки на противень для расстойки, оставляя между ними расстояние примерно 1 см. Как только булочки подошли, отправляем их в духовку, предварительно нагретую до 180 C.

4 . Этап

Снижаем температуру духового шкафа до 160 С и ждем, когда наши булочки испекутся. Ждать недолго - примерно 20-30 минут, поэтому не теряем времени и делаем глазурь. Соединяем творожный сливочный сыр, сахарную пудру и сливочное масло и взбиваем миксером до однородного кремообразного состояния.

1. Этап. Булочки Синнабон с джемом: Снижаем температуру духового шкафа до 160 С и ждем, когда наши булочки испекутся. Ждать недолго - примерно 20-30 минут, поэтому не теряем времени и делаем глазурь. Соединяем творожный сливочный сыр, сахарную пудру и сливочное масло и взбиваем миксером до однородного кремообразного состояния.

5 . Этап

Вынимаем наши булочки с пылу, с жару, наносим глазурь и смазываем поверхность с помощью силиконовой кисточки. Булочки Синнабон с джемом готовы!

1. Этап. Булочки Синнабон с джемом: Вынимаем наши булочки с пылу, с жару, наносим глазурь и смазываем поверхность с помощью силиконовой кисточки. Булочки Синнабон с джемом готовы!
Булочки Синнабон с джемом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
25
Канапе Цезарь
Канапе Цезарь
Подготовьте ингредиенты. Ломтики батона поджарьте на с...
Картофель с беконом и мягким сыром
Картофель с беконом и мягким сыром
Сырой бекон (7 ломтиков) нарезать соломкой и обжарить...
Тыквенник
Тыквенник
Тыкву помыть, почистить и натереть на крупной терке. Д...
Овсяной пирог с шоколадно-финиковым кремом
Овсяной пирог с шоколадно-финиковым кремом
Для рецепта использую 100 г хлопьев овсяных с отрубями...
Малиновые кексы с творожно-лаймовой начинкой
Малиновые кексы с творожно-лаймовой начинкой
Для теста. Растопленное сливочное масло соединить с 1...
Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе
Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе
Ингредиенты для начала приготовления. Муку перемешать...
Маки, суши и ролл Мозаика
Маки, суши и ролл Мозаика
Не буду повторяться и описывать процесс приготовления...
Фрикадельки в горшочках с молоком
Фрикадельки в горшочках с молоком
Ингредиенты которые нам понадобятся+сыр, зелень, расти...
Блинный торт Экзотика
Блинный торт Экзотика
Для начала готовим тонкие ажурные блины. Думаю, у мног...
Капуста с курицей в сметанно-соевом соусе
Капуста с курицей в сметанно-соевом соусе
Куриное филе режем на небольшие кусочки, помещаем в го...
Пасха творожная Шоколадная
Пасха творожная Шоколадная
Творог протереть через сито и растереть со сливочным м...
Суп с печенью трески
Суп с печенью трески
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и обжа...