Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный гаспачо
Как вкусно приготовить - Свекольный гаспачо
1. Этап
Свеклу довести до готовности любым способом (отварить или запечь) и почистить. Я отварила.
2. Этап
Измельчить свеклу в пюре блендером. Добавить бульон. Количество регулировать по своему вкусу. Смотря какой густоты суп вы хотите.
3. Этап
Перелить в кастрюлю. Добавляем сок лимона, бальзамик, соль, перец. Все это добавляем по чуть-чуть и на свой вкус. Охладите в холодильнике.
4. Этап
Перед подачей в каждую тарелку положите по вареному яйцу, сметану и посыпать зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
