Ореховый салат

1 . Этап

Приготовить продукты. Рис и яйца сварить заранее. Орехи обжарить.

2 . Этап

Орехи нарубить, хлебцы измельчить, смешать.

3 . Этап

Приготовить соус. Смешать майонез, молотый чеснок, 1 ст. л. ореховой смеси.

4 . Этап

Собирать этот салат лучше слоями в кольце, 14-16 см.. Для более ровных слоёв взять мерную ёмкость, например среднюю пиалу. На блюдо для подачи выложить зелень петрушки, поставить кольцо. На дно выложить рис, смазать 1 ст. л. соуса. Огурцы натереть на крупной тёрке, разложить на рисовый слой, смазать соусом.

5 . Этап

Куриную голень освободить от кости и кожи, нарвать на волокна. Выложить следующим слоем, покрошить орехи и смазать соусом.

6 . Этап

На куриный слой натереть яйца, смазать соусом.

7 . Этап

Сверху разложить оставшуюся смесь орехов и хлебцев. Слегка утрамбовать, оставить в холодильнике на 2-4 часа.

8 . Этап

Перед подачей салат освободить от кольца.