Ингредиенты для - Соус из черной малины

1. Малина 200 г
2. Мартини 1 ст. л.
3. Сахар 20 г
4. Цедра лимона 5 г
5. Гвоздика 2 шт

Как вкусно приготовить - Соус из черной малины

1 . Этап

Приготовьте перебранную и вымытую малину, поместите в сотейник. Добавить 150 мл. воды, варить на слабом огне 10 минут.

1. Этап. Соус из черной малины: Приготовьте перебранную и вымытую малину, поместите в сотейник. Добавить 150 мл. воды, варить на слабом огне 10 минут.

2 . Этап

Проварила в сотейнике, можно протереть через сито в тот же сотейник (я не протирала). Добавила сахар. Продолжайте варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

1. Этап. Соус из черной малины: Проварила в сотейнике, можно протереть через сито в тот же сотейник (я не протирала). Добавила сахар. Продолжайте варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

3 . Этап

Добавила ложку мартини, цедру лимона и гвоздику. Варить на слабом огне до густоты.

1. Этап. Соус из черной малины: Добавила ложку мартини, цедру лимона и гвоздику. Варить на слабом огне до густоты.

4 . Этап

После того как соус постоял, вкус стал лучше, а на следующий день ещё лучше. Соус имеет пикантный кисло-сладкий вкус. Является хорошим дополнением к мясу и к птице.

1. Этап. Соус из черной малины: После того как соус постоял, вкус стал лучше, а на следующий день ещё лучше. Соус имеет пикантный кисло-сладкий вкус. Является хорошим дополнением к мясу и к птице.
Соус из черной малины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Печенье Три шоколада
Печенье Три шоколада
Подготовьте ингредиенты. Размягченное сливочное масло...
Пирог с яблоками из дрожжевого теста
Пирог с яблоками из дрожжевого теста
Для приготовления пирога возьмите готовое дрожжевое те...
Кранахан
Кранахан
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья об...
Ореховый крем
Ореховый крем
Орехи можно брать любые, смесь или просто одного вида,...
Овсяное печенье на растительном масле
Овсяное печенье на растительном масле
Взбиваем яйца, сахар, ванилин, корицу, соду гашеную ук...
Морковный торт с сырной глазурью
Морковный торт с сырной глазурью
Продукты Разогрейте духовку до 160 °С. Смажьте маслом...
Щука в сметане по-деревенски
Щука в сметане по-деревенски
Щуку почистить, выпотрошить, промыть. Филировать рыбу,...
Шоколадный кекс из картофеля
Шоколадный кекс из картофеля
Накануне отварить картофель в мундире. Перед готовкой...
Блины с острой печеночно-свекольной начинкой
Блины с острой печеночно-свекольной начинкой
Делаем тесто. Смешать все ингредиенты теста венчиком....
Конфеты из цитрусовых корочек с орехами
Конфеты из цитрусовых корочек с орехами
Я делала сразу два варианта конфет - из апельсина и ли...
Мандариновый джем
Мандариновый джем
Помыть мандарины и лимон, очистить от кожуры. Лучше бр...
Венгерские маковые блины с куриной печенью
Венгерские маковые блины с куриной печенью
Молоко и сливочное масло прогреть, не доводя до кипени...