Рулет с кремом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет с кремом

1. Яйца - 7 штук
2. Мед - 2 ст. ложки
3. Мука - 125 грамм
4. Сливки - 50 миллилитров
5. Сахар - 2 ст. ложки
6. Манго - 2 штуки
7. Масло растительное - 45 миллилитров

Как вкусно приготовить - Рулет с кремом

1. Этап

Отделите желтки от белков и сложите их в разные миски.

1. Этап. Рулет с кремом: Отделите желтки от белков и сложите их в разные миски.

2. Этап

Смешайте растительное масло и мед до однородности.

1. Этап. Рулет с кремом: Смешайте растительное масло и мед до однородности.

3. Этап

Желтки сложите в чашу блендера и взбейте с 1 ложкой сахара до белой пышной массы. То же самое проделайте и с белками.

1. Этап. Рулет с кремом: Желтки сложите в чашу блендера и взбейте с 1 ложкой сахара до белой пышной массы. То же самое проделайте и с белками.

4. Этап

Смешайте мед с маслом и взбитые белки и желтки. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и аккуратно все перемешайте.

1. Этап. Рулет с кремом: Смешайте мед с маслом и взбитые белки и желтки. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и аккуратно все перемешайте.

5. Этап

Влейте тесто на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут.

1. Этап. Рулет с кремом: Влейте тесто на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут.

6. Этап

Пока бисквит выпекается, взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Крем готов, поставьте его в холодильник.

1. Этап. Рулет с кремом: Пока бисквит выпекается, взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Крем готов, поставьте его в холодильник.

7. Этап

Когда бисквит испекся, достаньте его из духовки и остудите. Распределите крем по всей поверхности и уложите кусочки манго. Скрутите бисквит в рулет и порежьте на порционные кусочки.

1. Этап. Рулет с кремом: Когда бисквит испекся, достаньте его из духовки и остудите. Распределите крем по всей поверхности и уложите кусочки манго. Скрутите бисквит в рулет и порежьте на порционные кусочки.