Name: Ягодный кекс с ванильной глазурью
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 2 ст. л.; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Сливки - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Мак - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 0,5 ч. л.; Ягода - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ягодный кекс с ванильной глазурью

1. Масло сливочное - 2 ст. л.

2. Сахарная пудра - 3 ст. л.

3. Сливки - 1 ст. л.

4. Мука пшеничная - 2 ст. л.

5. Сахар - 2 ст. л.

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Корица - 0,5 ч. л.

9. Мак - 2 ст. л.

10. Ванильный сахар - 0,5 ч. л.

11. Ягода - 5 шт

Как вкусно приготовить - Ягодный кекс с ванильной глазурью

1. Этап

Здесь все необходимые нам продукты.

2. Этап

Взбиваем яйцо.

3. Этап

Всыпаем сахар в яйцо и взбиваем.

4. Этап

Растапливаем сливочное масло в полном объёме, но в тесто добавляем только 1 ст. л. масло, остальное масло пригодится для глазури.

1. Этап. Ягодный кекс с ванильной глазурью: Растапливаем сливочное масло в полном объёме, но в тесто добавляем только 1 ст. л. масло, остальное масло пригодится для глазури.

5. Этап

Всё хорошо взбиваем вместе с 1 ложкой растопленного масла.

6. Этап

Просеиваем через сито сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель, корицу.

7. Этап

Всыпаем в тесто сухие ингридиенты и взбиваем. Можно просто размешать ложкой или венчиком.

8. Этап

Всыпаем в тесто мак и перемешиваем.

9. Этап

Добавляем к тесту ягоду и аккуратно перемешиваем.

10. Этап

Перекладываем тесто в кружку, пригодную для микроволновой печи. Так как тесто при выпечке увеличится почти вдвое, то наливаем только 2/3 объёма кружки. Лучше положить поменьше, т. к. первый раз тесто выливалось у меня через края чашки. Теперь ставим чашку в микроволновку примерно на 2 - 3 минуты, на высокий режим. Может уйти на 1 минуту больше, необходимо следить за своей микроволновкой.