Творожный пирог из лаваша с малиной

1. Этап

Добавить в творог яйцо,

2. Этап

сметану, ванилин,

3. Этап

мед (у меня стевия) и

4. Этап

горсть малины.

5. Этап

Взбить блендером.

6. Этап

На лаваш столовой ложкой выложить творожно-малиновую начинку и разровнять.

7. Этап

Выложить поверх начинки малину и

8. Этап

закрутить лаваш в трубочку.

9. Этап

Делать все нужно быстро, чтобы лаваш не размок.

10. Этап

Выложить скрученный лаваш "улиткой" в силиконовую форму для выпечки.

11. Этап

Соединить сметану с несколькими ягодами малины, Подсластить и взбить.

12. Этап

Смазать заливкой верх пирога.

13. Этап

Выложить на смазанную поверхность немного малины.

14. Этап

Выложить остатки лаваша,

15. Этап

также смазав их заливкой. Этот шаг особо не требуется, если вам есть куда деть остатки лаваша.

16. Этап

Запекать 15-20 минут в разогретой до 180С духовке.

17. Этап

Пирог из духовки очень мягкий и нежный. Так и должно быть. Не вынимая из формы, остудить и охладить в холодильнике.

18. Этап

Приятного аппетита!