Творожный пирог из лаваша с малиной

1 . Этап

Добавить в творог яйцо,

2 . Этап

сметану, ванилин,

3 . Этап

мед (у меня стевия) и

4 . Этап

горсть малины.

5 . Этап

Взбить блендером.

6 . Этап

На лаваш столовой ложкой выложить творожно-малиновую начинку и разровнять.

7 . Этап

Выложить поверх начинки малину и

8 . Этап

закрутить лаваш в трубочку.

9 . Этап

Делать все нужно быстро, чтобы лаваш не размок.

10 . Этап

Выложить скрученный лаваш "улиткой" в силиконовую форму для выпечки.

11 . Этап

Соединить сметану с несколькими ягодами малины, Подсластить и взбить.

12 . Этап

Смазать заливкой верх пирога.

13 . Этап

Выложить на смазанную поверхность немного малины.

14 . Этап

Выложить остатки лаваша,

15 . Этап

также смазав их заливкой. Этот шаг особо не требуется, если вам есть куда деть остатки лаваша.

16 . Этап

Запекать 15-20 минут в разогретой до 180С духовке.

17 . Этап

Пирог из духовки очень мягкий и нежный. Так и должно быть. Не вынимая из формы, остудить и охладить в холодильнике.

18 . Этап

Приятного аппетита!