Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные воздушные оладьи на рисовом отваре
Как вкусно приготовить - Постные воздушные оладьи на рисовом отваре
1. Этап
Отварить 1 ст. риса в подсоленной воде. Отвар слить, должно получиться 1,5 стакана отвара. В теплый отвар добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем. Даем немного постоять.
2. Этап
Добавляем сахар, размешиваем, вносим муку и замешиваем тесто. Накрываем пленкой и убираем в теплое место.
3. Этап
Ждем увеличения теста в объеме в 2-3 раза (около 2-х часов).
4. Этап
Когда тесто подошло, отщипывая мокрыми руками небольшие кусочки, формируем лепешки, шарики, пончики - да что хотите! и жарим на рафинированном масле. Из данного количества ингредиентов получается около 30 штук небольших оладий.
