Ингредиенты для - Закусочные кексы Ленивые голубцы
Как вкусно приготовить - Закусочные кексы Ленивые голубцы
1. Этап
Берём рис "Кубань" от "Мистраль". Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.
2. Этап
Пока рис варится, берём мясной фарш, у меня говяжий.
3. Этап
Берём свежую и квашеную капусту, репчатый лук. Измельчаем их ножом или с помощью блендера.
4. Этап
Добавляем к мясному фаршу измельчённые овощи, кладём яйцо.
5. Этап
Кладём варёный, слегка остывший рис, добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец.
6. Этап
Тщательно перемешиваем.
7. Этап
Берём формочки для кексиков, смазываем их кисточкой растительным маслом. Кладём ложкой фарш. У меня получилось 9 штук. Сверху вдавливаем шампиньоны. Смазываем шампиньоны, чтобы не высохли, растительным маслом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
8. Этап
Подаём сразу горячими, хотя они вкусны и холодными. Для подачи сервируем зеленью или листьями салата. Приятного аппетита!
