Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жульен на сковороде
Как вкусно приготовить - Жульен на сковороде
1. Этап
1. Курицу режем кусочками среднего размера. Разогреваем масло, и обжариваем курицу, пока кусочки не побелеют.
2. Этап
2. Добавим шампиньоны. Солим, перчим по вкусу. Жарим до готовности.
3. Этап
3. Пока основа жульена жарится, сделаем соус. Смешаем в миске сметану с солью, картофельным крахмалом и специями по вкусу, все тщательно перемешиваем, даем постоять 5-10 минут.
4. Этап
4. Заливаем соусом нашу смесь со сковороды. Уменьшим огонь, закроем крышкой и тушим минуты три.
5. Этап
5. Когда сметана начнет булькать - посыпаем блюдо сверху тертым сыром. Тушим, пока он полностью не расплавится.
6. Этап
6. Все готово! Зовите домашних к столу и приятного вам аппетита!
