Испанские пончики (Буньюэлос) Ветренные

1 . Этап

Тыкву сварить и немного остудить

2 . Этап

Слить воду и размять в пюре

3 . Этап

Добавим в тыкву 2 ст. ложки сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, муку и 50 мл. Газированной воды, а так же немного корицы

4 . Этап

Замесим тесто и поставим в теплое место на 30-40 минут.

5 . Этап

Тесто должное увеличиться в два раза

6 . Этап

Для жарки подготовим небольшую чашку с водой, разогреем подсолнечное масло "Ideal". Столовую ложку обмакиваем в воде и набираем тесто с горкой-опускаем в горячее масло.

7 . Этап

Жарить пончики нужно на не сильном огне, чтобы пропекались и не сгорели, постоянно переворачиваем

8 . Этап

Перекладываем на бумажную салфетку

9 . Этап

Смешаем коричневый сахар с корицей и обсыпем готовые пончики

10 . Этап

Так же буньюэлос подают с сахарной пудрой и горячим шоколадом