Запечeнный грейпфрут

1 . Этап

Вот, собственно, грейпфрут, который будет терпеть все мои манипуляции.

2 . Этап

Разрезать его пополам.

3 . Этап

Надрезать его по кругу острым ножом около корочки, чтобы высвободить дольки, глубоко не углубляясь сделать надрезы наискосок и, вращая нож, острием "пробуравить" серединку. Эстеты могут сделать зубчики по кругу плода. На вкус это не влияет.

4 . Этап

Серединку каждого грейпфрута начинить сливочным маслом и разложить его сверху.

5 . Этап

Посыпать плотным слоем коричневым сахаром. Сахар можно заменить мёдом.

6 . Этап

Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, до золотистого цвета, это приблизительно 10 минут. Подавать тёплым, посыпав рублеными орехами.