Творожные кексы с яблоками и семечками

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем блендером.

3 . Этап

Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.

4 . Этап

Насыпаем в миску муку и перемешиваем блендером. Должно получиться жидкое и пышное тесто.

5 . Этап

Далее кладем в миску творог.

6 . Этап

Насыпаем семечки.

7 . Этап

Яблоко чистим, режем небольшими кусочками и добавляем в тесто. Все перемешиваем.

8 . Этап

Творожное тесто с яблоком и семечками раскладываем по силиконовым формочкам. Запекаем при температуре 180 градусов 25 минут. Точное время запекания сложно рассчитать, поэтому, смотрите по цвету выпечки. Как только появилась легкая румяная корочка, духовку нужно выключить и оставить в ней кексы еще минут на 5-7.

9 . Этап

Готовые кексы достаем из формочек, остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!