Name: Печенье Гранола
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Овсяные хлопья - 1,5 стакана; Сахар - 2,5 ст. ложки; Масло сливочное - 100 грамм; Соль - 1/4 чайных ложки; Лимонная цедра - 1 чайная ложка; Кешью - 20 грамм; Ядра грецких орехов - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Гранола

1. Овсяные хлопья - 1,5 стакана

2. Сахар - 2,5 ст. ложки

3. Масло сливочное - 100 грамм

4. Соль - 1/4 чайных ложки

5. Лимонная цедра - 1 чайная ложка

6. Кешью - 20 грамм

7. Ядра грецких орехов - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Печенье Гранола

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Промойте изюм, залейте его кипятком и выдержите 10 минут.

3. Этап

Измельчите орехи (кешью, грецкие), но не очень мелко, чтобы оставались небольшие кусочки.

4. Этап

Смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи, добавьте лимонную цедру.

5. Этап

Добавьте изюм в смесь геркулеса и орехов.

6. Этап

Перемешайте и добавьте соль.

7. Этап

В сотейнике растопите сливочное масло на небольшом огне, добавьте сахар и мешайте до его растворения.

8. Этап

Влейте масляную массу в смесь геркулеса и орехов, размешайте.

9. Этап

Выложите смесь в форму для выпечки, разровняйте и уплотните.

10. Этап

Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

11. Этап

Дайте граноле полностью остыть, наломайте на кусочки руками, так как идеально нарезать ножом не получится, гранола крошится.

1. Этап. Печенье Гранола: Дайте граноле полностью остыть, наломайте на кусочки руками, так как идеально нарезать ножом не получится, гранола крошится.

12. Этап

Соберите все крошки гранолы в мисочку, получилась отличная рассыпная гранола к йогурту, творогу, кефиру, фруктовому пюре. В результате мы получаем "гранолу" - печенье к кофе и рассыпную гранолу - отличное дополнение к вашему завтраку.