Бананово-грушевый пирог с миндалем

1. Этап

Для приготовления этого ароматного пирога нам понадобятся 2 банана и груша.

2. Этап

Сделаем из них пюре при помощи блендера.

3. Этап

В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель и соду.

4. Этап

Добавляем пшенные хлопья. Они сделают пирог более плотным и ароматным.

5. Этап

Мелко порубим миндаль, он идеально сочетается с фруктовым пюре.

6. Этап

Соединить ванильный, коричневый сахар и яблочный сок.

7. Этап

Добавить оливковое масло и соединить с фруктовым пюре.

8. Этап

Соединить жидкую и сухую массы и перелить в форму (у меня 21 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. Проверяйте готовность зубочисткой - она должна выйти сухой.

9. Этап

Готовый пирог вынуть из формы, немного остудить и украсить.

10. Этап

Для украшения я использовала миндальные орехи, которые покрыла золотым красителем.

11. Этап

Вот такой золотой пирог можно приготовить к приходу гостей или для себя, любимых.