Овсяный пирог-перевертыш Арония

1 . Этап

Дно силиконовой формы присыпать сахаром (3 ст. ложки); у меня форма диаметром 24 см.

2 . Этап

Сверху высыпать черноплодную рябину.

3 . Этап

На ягоды выложить кусочки сливочного масла (примерно 30 г).

4 . Этап

Для теста взбить размягченное масло, яйца, сахар и йогурт.

5 . Этап

Добавить овсяные хлопья и просеянную с разрыхлителем муку.

6 . Этап

Тесто получается довольно густым.

7 . Этап

Тесто выложить ровным слоем на черноплодку.

8 . Этап

Выпекать при 160 градусах 35-40 минут до готовности теста.

9 . Этап

Пирог слегка остудить, чтобы начинка схватилась. Затем с помощью тарелки перевернуть и переложить на сервировочное блюдо.