Печенье с белым шоколадом

1 . Этап

Как приготовить печенье с белым шоколадом? Для начала подготовьте все ингредиенты. Масло должно быть очень холодным.

2 . Этап

Измельчите белый шоколад. Очень удобно и быстро это делать при помощи комбайна с острым ножом.

3 . Этап

Затем добавьте муку, масло и сахарную пудру. Измельчите до состояния крошек.

4 . Этап

Добавьте в комбайн два желтка. Включите комбайн и замесите тесто.

5 . Этап

Из полученного теста скатайте шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

6 . Этап

Охлажденное тесто раскатайте и формочками вырежьте печенье разного диаметра, толщиной не более 0,5 см. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 6-7 минут.

7 . Этап

На водяной бане растопите оставшийся шоколад.

8 . Этап

Готовое печенье скрепите между собой растопленным шоколадом.

9 . Этап

Сверху украсьте печенье кондитерской посыпкой. Вкусное и красивое печенье готово. Приятного аппетита!