Name: Шоколадный торт с масляным кремом
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 150 миллилитров; Сахар - 300 грамм; Мука - 225 грамм; Вода - 150 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - 1/4 чайных ложки; Сода - 3/4 чайных ложки; Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки; Какао-порошок - 30 грамм; Масло растительное - 60 грамм; Молоко сгущенное - 380 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Горький шоколад - 150 грамм; Шоколад белый - 50 грамм; Орехи - 100 грамм

Ингредиенты для - Шоколадный торт с масляным кремом

1. Молоко 150 миллилитров

2. Сахар 300 грамм

3. Мука 225 грамм

4. Вода 150 грамм

5. Яйцо 2 штуки

6. Соль 1/4 чайных ложки

7. Сода 3/4 чайных ложки

8. Разрыхлитель 1.5 чайных ложки

9. Какао-порошок 30 грамм

10. Масло растительное 60 грамм

11. Молоко сгущенное 380 грамм

12. Масло сливочное 200 грамм

13. Горький шоколад 150 грамм

14. Шоколад белый 50 грамм

15. Орехи 100 грамм

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт с масляным кремом

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного торта с масленым кремом.

2 . Этап

В миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.

3 . Этап

В другую глубокую миску разбейте яйца, влейте молоко и растительное масло. Все перемешайте до однородности.

1. Этап. Шоколадный торт с масляным кремом: В другую глубокую миску разбейте яйца, влейте молоко и растительное масло. Все перемешайте до однородности.

4 . Этап

Всыпьте сахар и соль, все перемешайте венчиком до растворения.

5 . Этап

Соедините жидкость с сухой массой и все хорошенько перемешайте до однородного, без комочков, теста.

6 . Этап

Продолжайте мешать и вливайте кипяток. Все хорошенько перемешайте до жидкого теста. Не переживайте, это нормально.

1. Этап. Шоколадный торт с масляным кремом: Продолжайте мешать и вливайте кипяток. Все хорошенько перемешайте до жидкого теста. Не переживайте, это нормально.

7 . Этап

Разъемную форму диаметром 22 сантиметра смажьте растительным маслом и обсыпьте мукой. Выложите на дно круг из бумаги для выпечки и вылейте тесто. Несколько раз аккуратно постучите по столу, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут, до готовности.

1. Этап. Шоколадный торт с масляным кремом: Разъемную форму диаметром 22 сантиметра смажьте растительным маслом и обсыпьте мукой. Выложите на дно круг из бумаги для выпечки и вылейте тесто. Несколько раз аккуратно постучите по столу, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут, до готовности.

8 . Этап

Достаньте готовый бисквит из духовки и оставьте в форме еще на 10 минут. Затем извлеките его из формы и полностью остудите на решетке. После этого разрежьте на три части и сровняйте макушку.

1. Этап. Шоколадный торт с масляным кремом: Достаньте готовый бисквит из духовки и оставьте в форме еще на 10 минут. Затем извлеките его из формы и полностью остудите на решетке. После этого разрежьте на три части и сровняйте макушку.

9 . Этап

Для крема мягкое сливочное масло взбейте на высоких оборотах в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, понемногу вливайте сгущенное молоко.

1. Этап. Шоколадный торт с масляным кремом: Для крема мягкое сливочное масло взбейте на высоких оборотах в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, понемногу вливайте сгущенное молоко.

10 . Этап

Взбивая, влейте в миску растопленный и остывший шоколад. Взбивайте все до однородного, пышного крема.

11 . Этап

Промажьте кремом коржи, складывая их друг на друга. Оставшимся кремом смажьте бока и верх торта, выровните.

1. Этап. Шоколадный торт с масляным кремом: Промажьте кремом коржи, складывая их друг на друга. Оставшимся кремом смажьте бока и верх торта, выровните.

12 . Этап

Украсьте торт по своему вкусу. Я украсила дроблеными орешками, белым шоколадом. А бока обсыпала подсушенными и измельченными срезками. Поставьте в холодильник на несколько часов, для пропитывания.