Name: Быстрый кулич
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сливочный сыр - 400 грамм; Шоколад белый - 75 грамм; Сахарная пудра - 450 грамм; Мука - 300 грамм; Изюм - 100 грамм; Миндаль - 40 грамм; Ваниль - 1 грамм; Разрыхлитель теста - 1 ст. ложка; Коньяк - 1 ст. ложка; Лимонный сок - 3 ст. ложки; Цедра лимона - 1 чайная ложка; Яйцо - 4 штуки; Сливки - 150 миллилитров; Маргарин - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый кулич

1. Сливочный сыр - 400 грамм

2. Шоколад белый - 75 грамм

3. Сахарная пудра - 450 грамм

4. Мука - 300 грамм

5. Изюм - 100 грамм

6. Миндаль - 40 грамм

7. Ваниль - 1 грамм

8. Разрыхлитель теста - 1 ст. ложка

9. Коньяк - 1 ст. ложка

10. Лимонный сок - 3 ст. ложки

11. Цедра лимона - 1 чайная ложка

12. Яйцо - 4 штуки

13. Сливки - 150 миллилитров

14. Маргарин - по вкусу

Как вкусно приготовить - Быстрый кулич

1. Этап

Взбейте сыр со 100 мл. сливок.

2. Этап

Остальные сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Добавьте его в сырную смесь, туда же отправьте ваниль, коньяк и еще раз взбейте.

1. Этап. Быстрый кулич: Остальные сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Добавьте его в сырную смесь, туда же отправьте ваниль, коньяк и еще раз взбейте.

3. Этап

Яйца взбейте, постепенно добавляя 250 гр. сахарной пудры и смешайте с сырной массой и цедрой.

4. Этап

Введите в тесто муку с разрыхлителем и взбейте миксером. Добавьте изюм и выложите тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах.

1. Этап. Быстрый кулич: Введите в тесто муку с разрыхлителем и взбейте миксером. Добавьте изюм и выложите тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах.

5. Этап

Пока наши куличи стоят в духовке, приготовьте глазурь. Для этого тщательно перетрите лимонный сок с 200 гр. сахарной пудры. Готовые куличи полейте глазурью, посыпьте миндальной крошкой и остудите.