Печенье Палочки с клубникой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье Палочки с клубникой

1. Мука пшеничная - 200 г
2. Овсяные хлопья - 100 г
3. Сахар - 120 г
4. Масло сливочное - 130 г
5. Сливки - 100 мл
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Клубника - 200 г
8. Разрыхлитель теста - 10 г
9. Шоколад темный - 50 г

Как вкусно приготовить - Печенье Палочки с клубникой

1. Этап

Подготавливаем продукты.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Подготавливаем продукты.

2. Этап

Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала "Геркулес" ТМ Мистраль.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала

3. Этап

Засыпаем хлопья в кофемолку.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Засыпаем хлопья в кофемолку.

4. Этап

Измельчаем хлопья в муку.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Измельчаем хлопья в муку.

5. Этап

В чашку высыпаем оба вида муки. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста и сливочное масло. Добавляем сахар "Демерара" ТМ "Мистраль".

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: В чашку высыпаем оба вида муки. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста и сливочное масло. Добавляем сахар

6. Этап

Перетираем все ингредиенты с помощью вилки до состояния крошки.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Перетираем все ингредиенты с помощью вилки до состояния крошки.

7. Этап

Промываем и нарезаем клубнику.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Промываем и нарезаем клубнику.

8. Этап

В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем сливки. Взбиваем.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем сливки. Взбиваем.

9. Этап

В чашку с тестом - крошкой добавляем сливочно-яичную смесь и нарезанные ягоды.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: В чашку с тестом - крошкой добавляем сливочно-яичную смесь и нарезанные ягоды.

10. Этап

Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.

11. Этап

Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень. Равномерно распределяем. Получается толщина теста около 1 см.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень. Равномерно распределяем. Получается толщина теста около 1 см.

12. Этап

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.

13. Этап

Остужаем пирог. Нарезаем на кусочки в виде прямоугольников. Поливаем растопленным шоколадом.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Остужаем пирог. Нарезаем на кусочки в виде прямоугольников. Поливаем растопленным шоколадом.

14. Этап

Подаем "палочки", добавив ягод клубники.

1. Этап. Печенье Палочки с клубникой: Подаем