Овсяные батончики с орехами и цукатами

1 . Этап

1. Арахис измельчить с маслом в пасту. В ковш выложить арахисовую пасту, сахар, масло и воду. Смешать эти ингредиенты и немного прогреть, чтобы сахар растворился. Добавить корицу и щепотку соли. Отставить.

2 . Этап

2. Миндаль порубить. Клюкву крупно нарезать.

3 . Этап

3. В чашку всыпать хлопья.

4 . Этап

4. Добавить клюкву и миндаль.

5 . Этап

5. Добавить к хлопьям арахисовую массу.

6 . Этап

6. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в смесь.

7 . Этап

7. Форму выстелить фольгой или пергаментом, выложить смесь и разровнять.

8 . Этап

8. Духовку разогреть до 110С. Печь батончики 1.5 часа. Затем остудить и нарезать полосками.

9 . Этап

Приятного аппетита!