Ингредиенты для - Картофельные котлеты Три поросенка
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты Три поросенка
1. Этап
Сегодня я придумывала завтрак с учетом того, что в холодильнике остался кусочек вареного мяса и немножко риса, а накормить мужчин то надо. Итак, картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре.
2. Этап
Мясо мелко порубить и соединить с обжаренным луком.
3. Этап
Квашенную капусту /у меня кисло-сладкая/ немножко потушить, мне нравится что бы в ней оставалась хрустинка.
4. Этап
Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить. Соединить все ингредиенты. При необходимости добавить муки. У меня картошка с высоким содержанием крахмала и мне мука не понадобилась.
5. Этап
Слепить небольшие котлетки. У меня из этого количества получилось 9 штук. Присыпать котлеты панировочными сухарями.
6. Этап
Быстро обжарить котлетки на растительном масле.
7. Этап
Подавать сразу же со сметаной и стрелками черемши.
8. Этап
Приятного аппетита!
