Name: Салат Москва-850
Yield: 1
Ingredients: Курица - 250 г; Сельдерей корневой - 100 г; Яблоко - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Грибы - 1 бан.; Масло растительное - 1 бан.; Уксус - 1 бан.; Лимонный сок - 1 бан.; Зелень - 1 бан.

Ингредиенты для - Салат Москва-850

1. Курица 250 г

2. Сельдерей корневой 100 г

3. Яблоко 3 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Грибы 1 бан.

6. Масло растительное 1 бан.

7. Уксус 1 бан.

8. Лимонный сок 1 бан.

9. Зелень 1 бан.

Как вкусно приготовить - Салат Москва-850

1 . Этап

Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна. Сельдерей отвариваем в воде с уксусом, затем нарезаем (или натираем на средней терке).

2 . Этап

Луковицу (у меня была красная) нарежем помельче и замаринуем в воде с уксусом 1 : 1 на час-два. Потом сливаем воду и добавляем лук в салат.

1. Этап. Салат Москва-850 : Луковицу (у меня была красная) нарежем помельче и замаринуем в воде с уксусом 1 : 1 на час-два. Потом сливаем воду и добавляем лук в салат.

3 . Этап

Маринованные грибы измельчаем (у меня были опята, я не стала крошить слишком мелко), можно оставить несколько штук для украшения

1. Этап. Салат Москва-850 : Маринованные грибы измельчаем (у меня были опята, я не стала крошить слишком мелко), можно оставить несколько штук для украшения

4 . Этап

Яблоки чистим и режем, несколько долек тоже можно оставить для украшения

5 . Этап

Все перемешиваем, заправляем маслом (лучше оливковым), смешанным с солью, сахаром (чуть-чуть), перцем и лимонным соком. Перекладываем в салатник, украшаем зеленью, дольками яблок, целыми грибочками и так далее. Приятного аппетита!