Ингредиенты для - Маскарпоне в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Маскарпоне в домашних условиях
1 . Этап
Все элементарно просто. Так же, как делаем творог. Я беру из расчета на 1 литр: делала 400 мл, выход сыра получился примерно 125-150 гр, т. е. на крем для хорошего рулета достаточно. Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту, греем на медленном огне минут 10.
2 . Этап
Затем откидываем сливки на льняную тряпочку (если берете марлю, сверните в 5-6 слоев) и оставляем на ночь отцеживаться. Все! Завтра я этот сырок использую по назначению.
3 . Этап
Можно делать тирамису. И, конечно, очень вкусные крема к тортам.
Информация о рецепте
Приготовление:
10 мин.
Эклеры в духовке
1. В небольшом сотейнике соедините сахар, соль, сливоч...
Простой бабушкин пирог
Из муки, теплого молока и воды, 2 яиц, сахара и сухих...
Салат с маринованными морепродуктами Взморье
Берём морепродукты, у меня замороженные мидии, креветк...
Леопардовый хлеб
Смешиваем молоко и крахмал в емкости с толстым дном. С...
Лимонно-тыквенные кексы на сметане
В сметане гасим соду и ждём реакцию. Тыкву натираем на...
Мильфей клубничный с джемом
Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем на поверхности...
Салат Петушиные гребешки
Отвариваем макароны в подсоленной кипящей воде Куриное...
Крылышки куриные на газ гриле
Ну приступим. Берем крылышки, моем и обсушиваем их на...
Куриное филе в сливочно-сырном соусе
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакет...
Заливной пирог с печеночной начинкой
Продукты Готовим начинку: Обжариваем печень в течении...
Флорентийское печенье
Для приготовления рецепта нам потребуются эти продукты...
Варенье из белого винограда
Виноград снимаем с веточек, моем. Добавляем сахар, вод...