Салат из огурцов и кальмаров по-китайски

1 . Этап

Приготовим заправку. Нужно, чтобы она настоялась минут 15. В миске смешаем растительное масло, мелко нарезанный чеснок, 0,5 ч. л. приправы «Маласянь», 1 ст. л. воды и примемся за кальмары.

2 . Этап

Кальмары очистить. Воду довести до кипения, опустить кальмары и отварить 3 минуты. Кальмары варятся очень быстро. Если их переварить, они будут жесткими. Вынуть из воды, остудить и нарезать тонкими полосками.

3 . Этап

Свежие огурцы тоже нарезать тонкими полосками. Огурцов должно быть примерно столько же, сколько кальмаров.

4 . Этап

К кальмарам с огурцами добавим 1 ч. л. приправы «Маласянь» и перемешаем. Польем сверху приготовленной заправкой и подаем к столу.

5 . Этап

Эту приправу я использовала.