Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из огурцов и кальмаров по-китайски
Как вкусно приготовить - Салат из огурцов и кальмаров по-китайски
1. Этап
Приготовим заправку. Нужно, чтобы она настоялась минут 15. В миске смешаем растительное масло, мелко нарезанный чеснок, 0,5 ч. л. приправы «Маласянь», 1 ст. л. воды и примемся за кальмары.
2. Этап
Кальмары очистить. Воду довести до кипения, опустить кальмары и отварить 3 минуты. Кальмары варятся очень быстро. Если их переварить, они будут жесткими. Вынуть из воды, остудить и нарезать тонкими полосками.
3. Этап
Свежие огурцы тоже нарезать тонкими полосками. Огурцов должно быть примерно столько же, сколько кальмаров.
4. Этап
К кальмарам с огурцами добавим 1 ч. л. приправы «Маласянь» и перемешаем. Польем сверху приготовленной заправкой и подаем к столу.
5. Этап
Эту приправу я использовала.
